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所謂的千滾水就是在我們的家庭當中經常被反復燒開的水,近年來有很多的文章都說,如果經常喝千滾水的話,其中產生的亞硝酸鹽有一定的致癌性,事實真是這樣嗎?經過研究后發現如果水被反復的燒開,甚至是燒開好幾十次才可能會含有亞硝酸鹽的物質,但是含量也是非常的少,遠遠達不到可以致癌的標準,所以也并不存在喝千滾水會致癌的問題。
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